Varaždinsko bučino ulje

„Varaždinsko bučino ulje“ je savršeni dar prirode jedinstvenih nutritivnih gastronomskih vrijednosti. Svaka dragocjena kapljica porijeklom iz Varaždinske županije, predstavlja prirodni melem prebogat esencijalnim spojevima koji pozitivno djeluju na zdravlje ljudi svih dobnih skupina.

Konzumacijom ovog savršenstva prirode, započinje osjetilni misterij koji će vam podariti nezaboravni podsjetnik na čaroliju okusa i mirisa varaždinskog kraja. U aromatskom profilu ulja dominira osjet prženosti protkan specifičnim, orašastim okusom, tamno zelene do crveno smeđe boje, a zbir svega vodi vas u neistraženi i prikriveni put ka zaboravljenoj prošlosti gastronomije.

Jednostavno „buča/bundeva/tikva“ kako ju nazivaju stanovnici našega kraja, predstavlja jednogodišnju, zeljastu biljku iz porodice Cucurbitaceae (vrsta Cucurbita pepo L.), čiji se koštice koriste za proizvodnju Varaždinskog bučinog ulja savršeno izbalansiranog nutritivnog sastava.

 

Stvorimo naviku učestalog korištenja varaždinskog bučinog ulja kao “zlatni” standard naše prehrane modernog vremena.

“Varaždinsko bučino ulje” sadrži raznovrsnije masne kiseline od svojeg „mediteranskog rivala“ te prednjači u udjelu esencijalnih masnih kiselina što ga svrstava u kategoriju ekskluzivnih ulja.

„Varaždinsko bučino ulje“ obiluje mnogim visokovrijednim, bioaktivnim spojevima s vitaminskim i antioksidativnim djelovanjem te ostalim spojevima koji pozitivno djeluju na zdravlje.

Bogat nutritivni sastav uključuje:

• tokoferole, karotenoide, fitosterole, fenole, skvalene i klorofil koji imaju antioksidativnu moć
• vitamine (A, D, E, K)
• minerale (kalij, cink, željezo, selen, magnezij, fosfor…)
• esencijalne višestruko nezasićene masne kiseline poput linolne i linolenske kiseline
• jednostruko nezasićene masne kiseline poput oleinske kiseline…

Proizvođači

Certificirani proizvodači